米の虫どう防ぐ

米に虫が出るのは夏場が多いと言われています
北産道は室温が高いので一年中発生する可能性があります。
お米につく虫で代表的なのは、コクゾウ虫、チャマダラメイガの二種類です。
お米は涼し場所に保管すれば虫の発生は防げます
虫は古いお米から出ることが多いので、一ヶ月食べきれる分だけ購入
する事をおすすめ致します。
虫が発生するのは米びつに残っている古いぬかなどから発生します
こめびつを使かっている方は、半年に一度洗剤を使って洗い中に
防虫効果のある唐辛子を吊るしておきましょう。
お米に虫がついても取り除けば食べられます、紙の上にお米広げ
明るい場所に置くと虫は出て行きます。
おこめは良く洗い炊飯すれば問題なく食べることが出来ます。

皆さんごぞんじとは思いますが気を付けましょう。

                      事務所 内山 
 

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# by komeshin | 2017-07-27 10:00 | 2017年7月 | Comments(0)

お米の虫どう防ぐ

お米に虫が出るのは夏場が多いと言われてますが、北海道は冬も
室温が高いので一年中発生する可能性があります。
お米につく虫で代表的なのは、コクゾウ虫、チャマダラメイガの二種類。
お米は涼しい場所に保管すれば発生を防げます、冷蔵庫で保管出来るのですが
冷蔵庫は乾燥するのでしっかりふをするのを忘れずに、
虫は古いお米から出ることが多いのでお米は一ヶ月で食べ切れる分だけ
購入することをおすすめいたします。
新米から虫が出たと電話が来ることがありますそれは米びつに残っていた
古いぬかなどから発生したのでしょう、米びつではなく袋まま保管
してほしいです。米びつをお使いになる時は半年に一度は洗剤を使って洗い
中に防虫効果のある唐辛子を吊るして下さい。
米に虫がついても取り除けば食べられます、紙の上にお米を広げ明るい場所に 
置くと虫は出ていきます、お米は良く洗い炊飯すれば問題なく
食べる事ができます。

皆さん知っていると思ったのですが、虫が出る時期なので気をつけましょうね。
                       
                         事務所 内山です
 




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# by komeshin | 2017-07-26 16:59 | Comments(0)

釧路にも、珍しく暑い日が続きました。
皆さん、体調崩していませんか?
そんな熱い夏を乗り切るために・・・
(それだけではありませんが・・・)
今、酢がちょっとしたブームになっています。
穀物酢、米酢、黒酢、リンゴ酢、バルサミコ酢等・・・
まだ沢山の種類があります。
酢には、疲労回復、殺菌効果、減塩、カルシウムの吸収をサポート
する働き、そして、食欲増進効果もあり、暑くて食欲のなくなる
夏には最高ですね。
その他にも肉を柔らかくしたり、魚の臭みをとったり
掃除にも洗濯にも使えます。
そしてそして・・・
血圧降下、内臓脂肪の分解です。
毎日、大さじ一杯でいいみたいで、ダイエットにも効果あり。
皆さん、毎日大さじ一杯の酢で健康になりましょう
芦野    荻野でした



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# by komeshin | 2017-07-26 13:45 | Comments(0)

痛たたたたぁ(>_<)

こんにちは! 熊谷です。

曇っていても何だかもあ~としている毎日ですね。 朝から湿度100%なんていうのを
ラジオで聞いていると❝勘弁して~❞と思わず独り言をつぶやいています。

先日朝方、寝返りを打った瞬間、右足がピーンと・・・・。
足がつってしまいました(;O;) 久々の痛さで動けず苦しんでいました。
朝礼中にもたまに足の指がつることもあり、何が原因なのかなと調べてみました。

①筋肉疲労→昼間に運動をして、筋肉が疲れている場合
②栄養・水分不足→ミネラル不足、中でもマグネシウムが不足している。
      夜中トイレに起きたくないために水分を控えることで起こる。
③加齢によるもの→薬の副作用など、若い人に比べるとあらゆる原因が重なっている。
など、色々原因がありますねぇ!

①は運動前、運動後にちゃんとストレッチをすることで防ぐことが出来ます。
②の中では、マグネシウムが不足していることが多いそうです。
マグネシウムは食品を精製したりする段階で破壊させやすい栄養素で、例えば、白米。
精米することでマグネシウムを含むミネラル分はなくなってしまうそうです。
ので、お米はそのまま玄米で食べるのが理想なのです。が、なかなかそうはいかないと
思いますので以前からお勧めしています、分搗き米、ふっくら玄米を食べましょう(=^・^=)
後、寝ていても水分は汗として蒸発してしまいますので、寝る前にコップ1杯のお水を飲みましょう。
栄養バランスを考えて3食きちんと食べることも大切ですね。

暑い日が続いても、もう少し夏を満喫しよう(*^-^*)


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# by komeshin | 2017-07-25 11:00 | 2017年7月 | Comments(0)

緑米

こんばんは、営業の鈴木です。


皆様は「古代米」というのをご存知でしょうか?
稲の原種である野生稲の特徴を受け継いでいるお米で、背丈が普通のお米より高く伸びることから、倒伏しやすく収量が少ないという欠点を持っています。

「黒米」や「赤米」というのはスーパーでもよく売られていますし、健康に詳しい方なら聞いたことがあるのではないかと思います。

「黒米」は黒色色素のアントシアニンを含んでおり、抗酸化作用・視力の回復に効果が期待できるとされています。

また、「赤米」は赤色色素のタンニンを含んでおり、血圧を低下させる等の効果が期待できるとされています。


そして、古代米の中には「緑米」という珍しいものもあります。
この緑米は、日本でも非常に生産量が少ない希少品種です。

緑米には「クロロフィル」という緑黄色野菜にも含まれる成分があることから緑色をしています。

このクロロフィル色素には、コレステロールを減少させる働きや、抗酸化作用があるとされています。
また、血を作りだす効果や、血をきれいにする効果・貧血予防にも効果があるとされています。

この古代米の3つ、「赤米」「黒米」「緑米」が入った雑穀として、弊社に「健者の三十三穀」という商品があります。

もちろん古代米の3つだけでなく、他にも30種類の雑穀が入った商品なので、お米に混ぜて炊いていただくだけで非常に健康に良い商品です。

他の30種類の雑穀については、また後日紹介していきますね。


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# by komeshin | 2017-07-24 21:09 | 2017年7月 | Comments(0)

皆様、こんばんは! 工場長の大沼です。

皆様、突然ですが毎日食べているお米 
お茶碗一杯分にお米は何粒あるのか? ご存知でしょうか??


お茶碗一杯は、基本的に約150ggと言われています。

もともとの生米は65gで、お米を炊くと重さが2.3倍位になります。
(ご飯の重さは=生米×2.3です)

では65gのお米って何粒なのか??

1gは約50gなので、(65×50=)3250粒になります!!

私は1日ご飯を3合食べるので、22,500粒食べています!

時間がある方、夜暑くて寝れない方は、一度、数えてみたはいかがでしょうか。^^!



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# by komeshin | 2017-07-24 18:31 | Comments(0)

ななみ農園 パート2

 
 前回のニラに続いて今回はななみ農園さんの白菜をご紹介します(^・^)

 1玉まるごとでの販売ですが、新聞紙に包んで涼しい所で保存すれば日持ちもします。

 栄養もビタミンC、カルシウム、マグネシウムなど色々。

 くせもないので、様々な料理にも使えてとっても便利!

 そして前回ご紹介したニラと合わせて、暑さも吹き飛ばす餃子!!

 真夏にビールと餃子 最高ですよね(^^)v

 私は餃子の皮から手作りして、ちょっと自慢の1品です。

 釧路の短い夏

 ななみ農園さんのおいしい野菜で乗り切りませんか?


                   芦野店 さとうでした。

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# by komeshin | 2017-07-23 12:00 | 2017年7月 | Comments(0)

キャンプ

 五ッ星お米マイスター竹内です!
 今日明日と二日間の日程で、キャンプを開催しています。
何とか、雨も降らずに終わってくれればと祈る思いです。

今回のキャンプは、『アクサ・ユネスコ減災教育プログラム』実践校として、教育プログラムの一環として、夕食時に災害非常食α米を食べるプログラムを行いました。
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上の写真は、炊き出しの様子です。

α米とは、一度炊いたご飯を乾燥させて作られたものです。

なんと、水を入れるだけでご飯に戻ります。
熱湯で15分・水で60分 で食べれるごはんになります。

被災時には役に立ちそうな代物でした。 


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# by komeshin | 2017-07-21 19:10 | Comments(0)

夏の野菜

みなさんこんにちは 新川店仲島です
最近釧路でも暑い日が続きましたね~
雨が降り先日より少し気温が下がりましたが この先また暑くなるのかと思うと、、、(^^ゞ
暑くなると食欲がなくなるという方結構いらっしゃるのでは?
最近少しずつですが 店頭に置かせていただいている無農薬野菜で ナス、トマト、きゅうりが入荷し始めました
夏野菜は体を冷やしてくれる効果があるので 暑い時期にはぴったりですよね
冷たいそうめんやひやむぎと一緒によ~く冷えたトマトやキュウリなんていかがですか?
美味しい野菜を上手にとって暑い夏を乗り切りましょうね106.png

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# by komeshin | 2017-07-19 07:00 | 2017年7月 | Comments(0)

孫が生まれました。

こんにちは芦野店 成田です。

 この度無事孫が生まれました。娘は特別栽培のお米を5分搗きで食べて母乳も順調に
出てます。
今日来店されたお客様から離乳食に良いお米を聞かれました。
店長にアドバイスをもらい、特別栽培のぴりかとかゆきひかりをおすすめしてみました
やはり農薬が少なくやわらかいお米が良いようです。
かためがお好きのご両親様には少しの間がまんしていただきやわらかめのお米を食べて
いただきます。すぐに大人と同じ物を食べれるようになりますね。


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# by komeshin | 2017-07-18 11:00 | Comments(0)