カテゴリ:2011年2月( 10 )

おいしくて安心の「手作り味噌」。
おいしいお豆と新鮮な麹、自然塩を使用して
我が家のオリジナル味噌をつくってみませんか?

先日お友達や親子さんで来てくれました。
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みんなで楽しく作っちゃいます!
初めての方でも大丈夫です。
ご指導いたします。

また、個人でも
お友達と一緒でも気軽にお越しください。


次回の教室開催予定日は
3月14日(月曜日)です。
材料費、時間、詳しいことはお問い合わせください。
前日に大豆を煮て、持ってきてもらう準備もあります。

こめしん 芦野店 64-5660

お待ちしています!
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米粉のカステラを焼いてみました。
甘みを抑えて、しっかり焼き上げました。

材料はいたってシンプル。
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生地を作って・・・
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型に流しいれて、焼き上げる。
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出来上がったカステラ。
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一口サイズに切りわけてみました!
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この真四角の型が大好きです。
かわいいです!

いよいよ来月、料理教室開催が決定しました!
詳細は近いうちにこのブログと
店内ポスターでお知らせします。
ぜひ、ご興味のある方参加してみませんか?

ぉ待ちして*゚・。+m(´・ω・`)m+゚・。*ぉります☆
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杏園堂さんとコラボすることになりました。
年に4回(予定)機関紙を発行することになりました。

四季に合わせて、いろいろな情報をお届けしたいと思っています。
こめしんの玄米の良さをお伝えすることはもちろん
その玄米に合うお料理レシピや商品情報を。
また、杏園堂さんの鍼灸の素晴らしさを伝え
アロマの効用なども含め広めていけたらと。

杏園堂さんのHPやSTAFFさんのブログもありますので
どうぞご覧ください。

【杏園堂】
http://anzu946.com/kyoendo/

【あんずカンパニースタッフ日記】
http://blog.livedoor.jp/anzu946/



そして・・・体験コラムとでもいいましょうか・・
数年前に体調を崩した私なのですが
「体を労わっていかなければ」
と思いつつ・・・・
実際には「体を甘やかしていただけ?」
なのではないだろうかと
最近思うことがありました。

実際、甘やかした・・・労わってきた体は
丸くなり(笑
どうも最近動きにくい。

最近は、こめしんで働かせていただいた縁もあり
玄米や胚芽米を中心にした食生活になりました。
そして、「杏縁堂」さんとのコラボの話をいただき
これはもう・・・
「ダイエット!」しかないと。

長くなりましたが
「杏園堂」さんの耳つぼ&アロマと
「こめしん」の玄米食を生活に取り入れることで
「ダイエット!」するということになりました。
3ヶ月で3キロを目標にがんばっていきます。


杏園堂さんでは
耳つぼ&アロマダイエット講座があるんです!
さっそく本日行って来ましたので
写真UPします。


お部屋の中はとてもいい香り
柑橘系の香りがしていて
とてもリラックスできました。
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今日はアロマはなかったのですが
細やかなところまで気配りされているなぁーと。
柔らかい色調が心地良いです。
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第一回目は、カウンセリングで
食事法や自分に合った筋トレなどを教えてくれます。
ちなみに私は「甘いもの」と寝る前に摂る食べ物が悪いみたい・・・
あと水分ももっと摂らなくてはいけないみたいでした。
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担当の松原さんです。
とってもキュート(´∪`○)♪でかわいい方です。
スマートだし!
見習うぞ!



いろんな小物がこれまたかわいい!
ヵヮ。゚+.(・∀・)゚+.゚ィィ!!
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カウンセリングの間はいろんな質問をしたり
今まで自分で集めていたダイエット情報が
間違っていたことにも気づかされ
とても勉強になれました。

何よりやる気にヽ(`・ω・´)ノ
がんばります!

詳細は機関紙でお伝えしていく予定です。
・・・|壁|lll´Д`)))ブルブルブル・・・プレッシャー(笑


春号は、3月初旬に配布予定です。
どうぞお楽しみにヾ(*・ω・*)ノヨロシク(o*_ _)o))ペコッ
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冬といえば「あま酒」。
こめしんではとってもおいしいあま酒や
おいしいお菓子を販売中!

新商品のご紹介をさせていただきます。
まずは「くず湯 各種」
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小さい頃、祖母に作ってもらったくず湯とは違い
すごくおいしいです(笑)
あっさりした中にしょうがの風味がしっかりします。

お味は「6種類」。
お好きな味をみつけてください!
体が温まりますよ~



揚げせんべい。
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これは本当にうましです。
一枚が大きいので食べ応えもありますし
食べ終わった後もくどさが残らずに
また一枚いっちゃうか!って気になっれちゃいます。

・・・・実は今日も食後のおやつで購入しちゃいました。
(〃´・ω・`)ゞェヘ




あま酒。
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これまたうまし!
このあま酒は飲み心地スッキリ!
あっさりしていてとても飲みやすいです。
あま酒がちょっと苦手な人でも
きっとスイスイ~っと飲めちゃうと思います。
(実は私がそうなんです・・・)




へそあめ。
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この昔懐かしい「へそあめ」
フルーツ系のあめが主流になりつつありますが
このへそあめを食べたら
壁|д゚)ハ!
気づくはず・・・懐かしさの中にあるなんとも言えない優しい味。
なんだかホッとしちゃう不思議なあめです。




期間限定商品となっておりますので
お早めにどうぞ!
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米粉の可能性を信じてw
というか、米粉でどんな料理ができるのだろうと
わくわく楽しくいろんなメニューに挑戦中。
。゚+.ヾ(´∀`*)ノ

本日は「餃子の皮」に挑戦。
もちもち感&カリッとした食感で
強力粉で作る皮とは
一味違うおいしい皮ができました!



まずは、米粉にお湯を入れてこねる・・・・
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寝かす・・・(+uωu)ノしばしおやすみ・・・
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生地を寝かしている間に、具材を作ります。
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一つ一つ丁寧に伸ばして、皮作り~。o.゚。・*楽チィ(´・∀`爻´∀-`)ネェェン*。゚.o。
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具材を包んで・・・
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ががが~~~っと一気に焼いて・・・
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こんがり~カリッモチで~Ψ_(*・∀・*)_Ψィタダキマシュ♪
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小麦アレルギーの方でもOK!
難しくはないので、ぜひお試しください!

・・・・食べすぎに(+゚д゚ノ【注意!】ヽ゚д゚+)
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天気にも恵まれ、無事にイベントを終えることができました。
たくさんの方に来場していただき
こめしんブースでたくさんの方に
お買い上げいただきまして、本当にありがとうございました。
お礼が遅くなり、すみません。

「玄米の良さ」を中心に
いろんな商品をお伝えさせていただきました。

アンケートにお答えいただいた方に
お米(2合)プレゼント引換券をお渡ししました。
翌日から、引換券を持って
ご来店くださるお客さまがいらっしゃいまして
とてもうれしく、ありがたいです。
ありがとうございます。

これからも玄米の良さをお伝えしていきながら
いろんな食の情報を提供していけたらと思っております。


また、いろんなイベントに参加できたらいいなぁ・・・
☆・゚:*(人´ω`*)

そのときはまたぜひ、よろしくお願いします。
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女子力UP!チャレンジショップ「One Mall」の出店者の皆さんと
実行委員の皆さんと一緒に!
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明日と明後日行われる
「女子力UP! チャレンジショップ 【One Mall】」の
ブース設置へ行ってきました。

たくさんのお店の方々も
一生懸命準備していました!

明日が楽しみです~♪
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おいしい玄米の試食、お漬け物の試食も用意してお待ちしています。


ちょとだけ、先に店内の様子~
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明日も明後日も
たくさんのお客さまでにぎわって
楽しんでもらえるように
おいしいね!って喜んでもらえるように
がんばります!


どうぞ、よろしくお願いします!
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あさって・・・今の時間だと
明日になりますねw

いよいよイベント開催です。
[o゚∀゚o]グフフフフフフ・・・

女子力UP!チャレンジショップ
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こめしんのブースでは・・・

・おにぎりセット(限定販売)
・ふっくら玄米セット(限定販売)
・各種お漬け物
・塩・米油・米味噌
・試食コーナー
などなど・・・・・・・*゚・:。ワァ(・∀・)オ。・:゚*

たくさんの商品を販売します。
みなさん、ぜひお越しください。

※車でお越しの方は
イーストウィンビル向かいの「パステルパーク立体駐車場」をご利用ください。
イベント内のお買い物やサービス部門ご利用していただき
簡単なアンケートの回答で
無料駐車券をお渡しします。
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たくさんのお客さまのご協力を得て
アンケートの回答をいただくことができました。
本当にありがとうございました。

いただいた貴重なご意見を大切にして
より一層お客さまに愛される「こめしん」になれるように
努力していきたいと思います。

私自身、まだまだ勉強不足だな・・・(哀ノД`)゚+.゚゚+.と思うことも多いので
これからもいろんなアンテナを立てながら
お米の勉強、料理の勉強していこうと思います。


厳しいご意見、暖かいお言葉
うれしい感想など
本当にいろいろなお声をいただきました。
本当にありがとうございました。

今週末に行われる
女子力UP!チャレンジショップ「ONE MALL」のイベントでも
アンケートを行う予定です。
これにはお得な引換券゚+.(っ´∀`)っ゚+.゚もついていますので
2月5・6日、末広のイーストウィンビル(旧オクノビル)に
ぜひ遊びに来てください。
お待ちしていますΣd(ゝд´・,,)
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先日、まりも学園へ行ってきました。
毎年一回、もちつきをみんなで楽しんで
おいしいつきたてのおもちを食べています。

当日は「寿蝦夷太鼓」の披露もあり
寒い中でしたが
とてもにぎやかで、寒さを吹っ飛ばしてしまうくらい
みんなで盛り上がりました。

もちつき!
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蝦夷太鼓!
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まりも学園にはたくさんの子供達がいて
最初は表情も硬かったのですが
一緒にもちつきをしたり
蝦夷太鼓の子供達と交流を深めていくうちに
みんな笑顔いっぱい!
ヵヮ。゚+.(・∀・)゚+.゚ィィ!!

調理場では、お姉さんたちが
率先してお手伝いをしてくれました。


とても楽しく、貴重な一日を過ごせたこと
本当にありがとうございました。
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