カテゴリ:2013年11月( 2 )

嬉しい事

こんにちは新川店です

嬉しい事があったので2日連続UPです

昨日はコア輝きでこめしん主催のパン作り教室がありました

芦野店の赤間店長が先生になっての教室ですが
赤間店長は元々パン屋さんをやっていた人で今でも熱心にパンの勉強を怠らない
パンに熱い思いを持っている人です!

パン教室も元々やっていた経験もあり何度かこめしんの教室の先生もやっています

私も参加したいのですが日・祝日勤務班という・・・悲しいシフトと
しかも10人という少数定員の為早期に募集も終了となり参加は夢の破片となりましたが
新川店で参加を希望していたお客様が作ったパンを見せにに来てくれたんです!!!

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私も参加したいんですーって話をしてたので
出来たてパンをわざわざ持ってきてくれてパンに使った玄米粉などもお買い上げ頂きました!
(もちろんこめしんですから!パンだって米粉を使っています)

出来たてパンの暖かさと~香り
ドライフルーツが入ったパンの甘酸っぱい良い香りは何とも言えません
その場でかぶり付かなかった私をほめたい

その後にもパン作りに参加した方が来店し
凄く楽しかった!と受講頂いたお客様に大好評でした!
さすが赤間店長ー!凄いなぁ

ちなみに次は2月に開催ですが
困ったことに新川店店チョーが先生になることになりました…
(お客様はまたパンをやってほしいとのことですよ!どうでしょう赤間店長!)

私はパンの経験が素人なので自分の畑で恐縮ですが
ケーキになります

はい一応札幌京王プラザ出身の新川店チョーはバイキングの前菜とデザートを制作しておりました

なので2月の教室では
ひな祭りケーキ2種類になる予定です

2種類?なんでとお思いのアナタ!そこはケーキ違いなんです

チラシ寿司をケーキのように盛り付けるケーキ風チラシ寿司と本物のケーキです
ケーキはもちろん米粉を使ったものになります
お子様と一緒に参加していただけたら嬉しいです



先日店チョーは北中学校で川鍋菓子店の川鍋さんのケーキ教室に参加しました
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川鍋さんのケーキ教室は2回目の参加でした
皆でワイワイと作るのって凄く楽しいですね
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自分で作ったケーキは絶対売ってるケーキの何倍も美味しいはず
これでケーキ作りが好きになってくれたら嬉しいなぁ~

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そんな皆様の記憶に残る教室になると素敵ですね
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by komeshin | 2013-11-24 13:09 | 2013年11月 | Comments(0)

短パン講師

こんにちはこめしん新川店です

新川店長は趣味の天体観測の為寝不足です
今年は特にもう二度と見る事が出来ないアイソン彗星が太陽に近づいていますし
ラブジョイ彗星も見えます


d0154957_13261689.jpgd0154957_13263290.jpg

アイソンが東の低空でラブジョイが東の上空に見る事が出来ます
そしてしし座流星群が到来していますので深夜は流れ星も見えるかと思いますよ

時間が3時ごろと明け方に近いですが夜更かしをした日は良ければ是非空を見てください


空が明るくなる頃まで見えています


そして昨日プリンスホテルにて講演会に行ってきました



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短パン社長でTVにも取り上げられている方だそうです
前情報知らなかったので告知とチラシに写る社長がサーファーにしか見えず

この人・・・大丈夫・・・?と思ったのですが

非常に個性的で面白い人で話術も慣れていて2時間楽しかったです


パロディのチラシなんか作っていて遊び心満載↓
何かしてくれるんじゃないかっていう期待が持てて
人が集まってくるような社長で

個性をもっと出して自分が発信しなければならないという事を実践している熱い漢でした


良い講演会でした


・・・ただ上記理由により・・・ほんの少し居眠りしてしまい反省です(@_@)


まねるのではなくオリジナルをってのはすごく難しいですよね
私も自分の味を考えながら仕事をしたいと思いました
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by komeshin | 2013-11-23 13:40 | 2013年11月 | Comments(0)




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by komeshin
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