ゆめぴりか
2010年 09月 05日
そうです。北海道の期待の大型新種です。
とにかく美味しいのです。
お口全体に広がる上品な自然の甘み、程よい粘り、ふっくら弾力のある食感
いよいよ北海道でもコシヒカリが穫れたという感じです。
因みに「ぴりか」とはアイヌ語で美味しいとか美しいの意味です。
昨年はデビューの年でしたが不作の為殆ど入手できませんでした。
今年はこめしんが一級の産地の、一流の生産者の方に
契約栽培をしてもらいました。その米がもう直ぐ届きます。
こめしんでは最初だけでも案心して食べて戴こうとお一人様5kgに限りご予約を承っております。
その後のリピート注文は入荷の量をみながら販売しようと思っておりますが
多分今年も通年販売はとても無理な状況でまた幻の米となりそうです。
この機会を逃さず一度北海道のプレミアム米をご賞味下さい。