米には無駄がない!!
2017年 06月 11日
米糠に含まれる成分はなんと!
フイチン酸 ― 抗がん作用、抗腫瘍作用、尿路結石、歯垢形成の抑制
イノシトール ― 脂肪肝、高脂血症、うつ病、パニック障害、有効
フエルラ酸 ― 米糠特有、紫外線吸収、酸化防止、食品、化粧品に用いられる。
rオリザノール ― 米糠特有、コレステロールの吸収を抑える、更年期障害などに有効
このように米糠は、がんを防ぐ!最高のダイエット食でもあるわけですが、
こめしんでは、2kまでお客様に、プレゼントしています!
しかも、減農薬減化学肥料の米糠です!
米糠の活用方法は様々あり、食べる場合は、
米糠スープやふりかけ、混ぜて使うときは、ぞうすい、リゾット、ピラフなど
食材に練りこむ場合は、ぎょうざなど、衣や生地に混ぜても使えます!!
その他にも、肥料やすり傷、切り傷、肌のしみ防止、廃油の処理にも活用できます!
詳しくはまた、次の機会にしますね!
米糠を上手に活用してみてはいかがでしょうか!!
ちょっと宣伝です^^
こめしんのお米から出た米糠で石鹸もつくっていますよ~^^
事務所 内山