分搗米のすすめ

おはようございます　　芦野店　ほんでらです。

みなさんは　お米をどのように召し上がっていますか？

白米で食べてる方が多いのではないでしょうか。
たしかに白米はうまみや甘味があっておいしいです
でも　健康、栄養の面からみると、玄米で食べるのが
一番いいのですが、食べやすいとはいえません。

そこで　７部～８分搗きという精米をおすすめします。
　お米の糠層を7～8割削り取ったもので
　胚芽もやや削られてしまいますが
　炊きあがりは白米に近い食感で味わいがあり栄養化も残ってます。

是非　次回の精米で挑戦してみてください。　試食もありま～す