こめしんスタッフのライスのナイスな話

貴方の日常をナイスにいたします!

こんにちは新川店松岡です。

こんにちは新川店松岡です。

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これはなんでしょうか?

実は野菜です。
「ロマネスコ」といいます。

カリフラワーの一種です。

日本では「サンゴ礁」とも
呼ばれています。

今年は終了しました。
来年楽しみにしてください。


味的には固くしまったブロッコリー
のような感じがありますが、
食感はカリフラワーに近いです。

お湯で火を通すことができますが
水溶性のビタミン群の損傷を減らす
こちを考えると蒸すのが効果的です。

スチーマーなどで500wの電子レンジ
なら2分半〜3分回せばokです。



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by komeshin | 2018-08-06 08:00 | Trackback | Comments(0)
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