いつもこめしんブログをお越しいただき、ありがとうございます。
只今こめしんでは、令和元年産の新米がぞくぞくと入荷中ですよ~!
現在の一押しは「北海道産のゆめぴりか」です!!
多くの人を魅了し続け、愛され続けている「ゆめぴりか」!
こめしんでも多くのお客様が支持しています。
そして、こだわりを持った飲食店でも使われています。
なんといってもゆめぴりかの特徴は
1、お米の味を左右するアミロースが低いことによる「粘り」!
もちもちとした触感で冷めてからも硬くなりにくいのです。
2、タンパク質が低いことにより「炊き上がりがふっくらとやわらかい」!
甘みがあるのでおかずいらずと評判です。
料理の相性は、味付けの濃い料理との相性が良く、チャーハンやパエリア、カレーなどには
あわないので注意が必要です。
平成22年から現在まで最高評価の「特A」を受賞しており、品質も折り紙付きです。
このように、こめしんでは、産地、栽培方法、精米技術にこだわりをもっています。
ここについては、また触れさせていただきたいと思います。
いまが旬の新米を味わってみてくださいね!!
こめしん 営業 中村 敦